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「未来の食感」の記事一覧
「未来の食感」の記事総数:1件
食感の魔法: 舌の上で広がる未来の世界
2024.07.17 00:17:13
2124年の食の世界では、食感が科学とアートの融合により革命的に進化。分子ガストロノミーやバイオ技術、テクスチャライザーなどの革新的調理器具が普及し、一人一人の好みに最適化された食感が提供される。
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エリオット・ハルト
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