ボルドーはワインだけでなく、フルーツの生産地としても大きく進化しています。環境に優しい栽培方法と最新の技術を駆使した新しい品種が注目され、特にラヴェル・ブドウや未来のイチゴ、サンシャイン・オレンジがおすすめです。