未来の草ライター緑川風太が「チョーカー草」について紹介。2124年現在のバイオエンジニアリング技術で開発されたこの草は、成長速度や環境適応能力が非常に高く、農業、医薬品、バイオ燃料など多岐にわたる利用法がある。
未来の酒場では、先進技術を駆使したカクテル体験が提供される。バーチャルリアリティや持続可能な材料、AIとロボットバーテンダー、ホログラムメニューなどが組み合わさり、新しい飲み物文化を創り出している。