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「持続可能なパン」の記事一覧
「持続可能なパン」の記事総数:1件
未来のパン革命:ルカ・ヘブンリーが語る新たなベーカリーの世界
2024.07.10 13:01:49
未来のベーカリーは2124年には3DフードプリンターやAI技術などで大幅に進化し、持続可能な製法や昆虫プロテインの活用により環境に配慮。パン文化も健康志向やデジタル化で多様性が増加しています。
WRITER
ルカ・ヘブンリー
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