タコヤキの歴史は1920年代の大阪に始まり、昭和時代に広く親しまれました。未来にはAIやロボット、3Dプリンターなどの技術革新が調理に導入され、持続可能な材料も使用されることで、伝統が守られつつ新たな進化を遂げています。