未来のフードジャーナリスト、サクラ・ユミが2124年の未来のお寿司文化を取材。最新技術を駆使したエンターテインメント空間での寿司体験、ハイテク調理法、さらにはエンタメ要素満載の未来の寿司レストランを紹介する。
