未来の牛乳は、技術革新や持続可能性を取り入れ、新たな形態で進化していきます。AIやバイオ技術で効率的・環境負荷低減を図り、消費者の健康志向やニーズに応える製品が登場しています。
最新ハイドロポニクス技術とスペースコロニーへの社会的影響を取材しました！
