2124年の冷凍デザート業界では、テクノロジーとサステナビリティが進化し、新たなフレーバーや食感が消費者に提供されています。アリサ・スノーフロストがその詳細を報告し、試食レポートも公開します。
ホログラムアイスクリームは2124年の最新技術で、物理的実態はなく視覚や嗅覚を通じて楽しめるデジタルアートです。カロリーゼロで健康的な一方、食感を恋しがる声や高コストが課題です。
ライターのアオイ・フジシマは2124年に未来のスイーツを探求するため、フランス、日本、ブラジルを訪れた。各国でテクノロジーと伝統を融合した健康的なスイーツを紹介し、その進化を記録した。
