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2124年、ドングリの新しい可能性: フードコラムの先駆け

2124年のフードトレンドとして、ドングリがサステイナブルな食材として再評価されています。最新の加工技術で苦味が取り除かれ、栄養価も高く、様々な料理に活用されるようになりました。