2124年に起こるポッキー革命は、食文化やテクノロジー、ライフスタイルに大きな影響を与える現象です。シンセティックフレーバー技術により個別好みのフレーバーを実現し、ナノテクノロジーを活用して健康管理が可能となり、新たな進化が期待されます。
2124年、フードテクノロジーは劇的に進化し、培養肉や植物ベースの革新食品、個別化された栄養管理、高度な保存技術などが普及。リアム・ハミルトンによれば、これにより健康で豊かな食生活が実現されています。