2124年の「フードテック」が食糧生産を革新し、細胞培養肉や遺伝子編集作物、水耕栽培、宇宙での食料生産、およびバーチャル美食体験が広がっています。持続可能性と効率を高める技術進化と食文化の融合が求められます。
2124年の未来の食糧革命として、ショウジョウバエが注目されています。最新技術で養殖し、栄養価が高く、持続可能な資源としてハンバーガーの材料に応用されています。これにより環境負荷が軽減され、新しい食体験が提供されています。
