2124年のポッキーは、プロバイオティクスを取り入れたことで健康製品として進化しています。プロバイオティクスは腸内フローラに良い影響を与え、消化器系の健康をサポート。技術進化でプロバイオティクスポッキーが誕生し、評判も高いです。
本書は、微生物の多様性や社会への影響、そして未来の微生物研究について解説しています。微生物は極限環境でも生存し、発酵食品や医薬品の開発に貢献しています。現代の技術進展により、微生物研究はさらに進化し、新たな発見が期待されています。