「育種技術」の記事一覧

「育種技術」の記事総数：1件

にんじんモダニズム：未来の味覚革命

「にんじんモダニズム」は、未来の食文化革命を象徴する運動で、健康志向と環境保護によりにんじんが再評価され、料理の主役となった。最新の育種技術や調理法により、にんじんは多様な形や味で活用され続けている。