遺伝子編集技術の進化は食品分野にも革命をもたらし、特殊なアボカドを使用した「究極のワカモレ」が誕生。これにより味や栄養価が向上し、食文化の進化が期待される。
未来における農業は、IoT、AI、ロボティクスなどの最新技術を駆使したスマート農業に進化し、食料不足や環境問題を解決。持続可能な農業デザインやAIを活用した効率的な食材生産で、生活と食事も大きく向上。
2124年の食文化はナノカプセル技術により大きく進化しました。ナノカプセルは栄養素や味を保護し、効率的な摂取を可能にするほか、食材の保存性を高め、フードロス削減にも寄与しています。
