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「技術と食」の記事一覧
「技術と食」の記事総数:1件
未来から見たカルパッチョ:技術と文化が交錯する美食の世界
2024.06.24 06:46:46
2124年の世界ではカルパッチョが技術と文化の進化によりさらに魅力的な料理となっています。ナノテクノロジーで風味が向上し、多文化的要素を取り入れて、多彩なバリエーションが生まれました。
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アレックス・サンドラ
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