ジョナサン・ルミエールがフランス料理の基本であるベシャメルソースについて解説。伝統的な作り方から、未来のフードテックがもたらす進化までを述べており、このソースの魅力と重要性を強調している。
2124年のスニーカーデザイナー、ソフィア・リースは、ラタトゥイユの色彩とバランスから未来的フットウェアのインスピレーションを得て、新しいスニーカーデザインを生み出しました。これにより、見た目と機能性を両立させたスニーカーが登場しています。
