カルボナーラは第二次世界大戦後のローマで誕生し、20世紀から22世紀にかけて各地でバリエーションが増加。2124年にはバイオテクノロジーと人工知能を活用し、培養肉や合成チーズなどを使った持続可能な最新レシピが登場しています。