よさこいは昭和初期に日本で生まれ、その後国際的なダンスへと進化しました。2124年現在、ナノテクノロジーやVR、ARなどの未来技術と融合しつつ、伝統の精神を維持していますが、デジタル化による伝統の希薄化が課題です。
2124年のアメリカで人気の東欧のダンス、ポルカとその食文化について紹介しています。ポルカは19世紀初頭にボヘミアで誕生し、移民を通じてアメリカに広まりました。ポルカフェスティバルでは、ピエロギやキールバサなどの東欧料理も楽しめます。
