未来コスモポリスで進行中の「ジュース革命」は、健康と環境意識の高まりに応じたテクノロジーの進化によって、栄養価とフレーバーの多様性が向上し、ユニークなジュースバーが市民を魅了しているという新たな食文化のトレンドです。
