チャイは紀元前からインド亜大陸で愛されるスパイスティーで、シナモンやカルダモン、生姜などが特徴です。健康効果も高く、2124年には冷やしチャイやヴィーガンチャイなど新しい飲み方も登場し、日常生活に取り入れられています。
オランダの伝統的なスイーツ、ストロープワッフルは18世紀に誕生し、キャラメル風味のシロップとサクサクした生地が特徴です。今後もフレーバーの多様性と環境に配慮した製造方法で進化し、未来の食文化に影響を与え続けると期待されています。
