2124年のガストロノミーでは、合成食品やナノ調理技術、自動シェフが普及し、VRやARでバーチャル体験が楽しめるレストランが登場。技術の進化で持続可能な新鮮食材や未知の味覚体験が可能となりました。
未来のライター、タキタキオが、唐揚げの過去から未来までを探究。3Dプリンターやバイオテクノロジーを用いた未来の唐揚げは、環境に優れ、栄養価が高く、健康にも配慮されている。
