2124年のバンクーバーは持続可能なエネルギーと先端技術を融合し、都市と自然の調和を実現している。アイスクリームも進化を遂げ、セルフクーリング技術やバイオエンジニアリングによる健康志向の商品が登場し、食文化の一部として深く根付いている。