フードジャーナリストのアヤカ・タチバナが、バターチキンの歴史、究極のレシピ、その魅力とおすすめのサイドディッシュについて紹介しています。バターチキンは1940年代にインドのデリーで生まれ、濃厚なクリーミーさとスパイスのバランスが魅力です。
